Однажды, когда я путешествовал на поезде, мне захотелось чая. Я позвал проводницу, попросил чая. Когда она вернулась, я дал ей большую купюру, а у нее не было сдачи, поэтому я начал искать мелочь. Немного разговорившись, она поведала мне один секрет.

Оказывается, еще несколько лет назад в чай добавляли соду. Я предположил, что делали они это «плохим» пассажирам, которые в чем-то провинились, но на самом деле все было по-другому: сода усиливала вкус чая в несколько раз! Проводница рассказывает:

Все пассажиры очень любили мой чай. Однажды, даже один мужчина сказал, что его жена никогда не готовила такой вкусный чай. Главное – не переборщить с содой, иначе будет хуже. Но я училась у опытных коллег.

Сейчас уже соду не добавляют, ведь обычные пакетики чая очень вкусные. Но в те времена чай был невкусным и заваривался плохо. Именно в таких случаях и помогала сода!