Всем привет! Сегодня мы приготовим отличный ужин для всей семьи, достаточно легкий, вкусный, а главное, бюджетный.

Сытыми и довольными останутся все! Обещаю!

А вот и список ингредиентов, которые нам пригодятся.

2 картошки, 1 морковка, 300 грамм фарша.

А вот и сам процесс готовки котлет.

Нужно растереть морковь.

В отдельной миске картофель.

Просто потому что картошка выделяет много сока.

К овощам нужно будет добавить мясо, чеснок, щепотку соли, и специи по вкусу.

Готовим котлеты поэтапно. А именно. Сначала ставим на разогретую сковороду и жарим на масле на большом огне с двух сторон. Чтобы придать котлетам форму.

Но жарим не до полной готовности.

Поскольку нам предстоит приготовить и томатный соус, в котором и затушим котлеты, но уже на медленном огне.

А соус готовим так: в стакане воды смешаем томатную пасту и добавим лук.

Можно даже обычный томатный сок разогреть и добавить. Потом добавим мелко нарезанный лук и ложку сметаны. Соус получается довольно мягким. В него же добавляем котлеты и на медленном огне тушим.